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Le goût

Il y a 10 ans encore, nous recherchions des cerises en décembre, du cèpe en mars ou de l’asperge en août. Aujourd’hui, nous avons pris conscience que le GOÛT devait prévaloir sur le reste. Et, force est de constater qu’un produit cultivé dans les meilleures conditions, au meilleur moment, par des artisans « raisonnables » est le meilleur moyen de le trouver. Le cercle est vertueux : des producteurs consciencieux cultivent sur leur terroir, dans le respect de la biodiversité, des produits cueillis au meilleur moment pour ravir nos palais.

Les saisons

Les saisons

Respect de la saisonnalité

Dans notre quête permanente du goût, nous mettons au cœur de nos priorités le respect du rythme naturel des saisons. Quand les fruits et les légumes sont cueillis à bonne maturité et à la bonne saison du pays d’origine, le goût ainsi que l’apport en vitamines est incomparable.

5000 fruits & légumes

disponibles au fil des saisons

500 Références

d'épicerie

Légumes Poivre

Nos producteurs

Nous œuvrons quotidiennement pour créer un cercle vertueux, dans lequel des producteurs consciencieux fournissent aux Chefs le meilleur de leur production au moment le plus opportun des saisons.

Voir nos producteurs
Bénédicte & Michel Bachès Pierre Baud Vincent Libourel

L'exigence

Nous plaçons notre niveau d'exigence à la hauteur des attentes de nos clients. Cette rigueur s'applique à l’ensemble de notre équipe et nous veillons quotidiennement au maintien de notre qualité de service.

Assiette gastronomique

19 chauffeurs

vous rendent visite chaque jour

400 Commandes

sont préparées et expédiées quotidiennement

Camion Vergers St Eustache Entrepôts Vergers St Eustache

Actualité

La feuille de marché du mois de
Mars
est disponible ici